Asocierea transversală dintre aportul de fibre și inflamația gastrointestinală depinde de statusul de secretor FUT2 la adulții sănătoși
Un studiu transversal publicat în Journal of Nutrition analizează legătura dintre aportul de fibre și inflamația tractului gastrointestinal la adulți sănătoși, arătând că această legătură depinde de genotipul FUT2. Persoanele cu genotipuri FUT2 non-secretoare produc mucine fără fucoză terminală și au un risc mai mare de boli inflamatorii intestinale, iar microbiomul intestinal poate consuma aceste mucine atunci când lipsesc fibrele fermentabile din dietă.
