Utilizarea etichetelor nutriționale și consumul de zaharuri adăugate la copiii și adulții din SUA
Un studiu transversal pe 9416 copii și adulți din SUA, bazat pe National Health and Nutrition Examination Survey (2017 – martie 2020), arată că persoanele care citesc frecvent etichetele nutriționale consumă mai puține zaharuri adăugate. La adulți, consumul era de 11,7% din caloriile zilnice la cei care citesc frecvent etichetele, față de 17,5% la cei care le citesc rar, iar la copii de 13,9%, respectiv 16,1%. Autorii consideră că etichetele nutriționale ar putea avea un rol în reducerea consumului de zaharuri adăugate.
Citește la Nutrients (MDPI) ↗Titlu și rezumat în română, scrise automat de ClipaNews după articolul în engleză publicat de Nutrients (MDPI). Articolul întreg e la sursă.
